| マスコミ関連 |
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（株）飛鳥出版
「グルメジャーナル」 |
氾濫する食情報の中から、業界の最新の動きが的確に把握できる情報を厳選。常にトレンディでホットな記事をお届けするプロのための食情報誌。毎号斬新なテーマでおくる特集記事をはじめ、飲食各界の著名な執筆陣による連載記事、来日シェフ情報、世界各地のワイン情報、イベント、オープン情報など、いずれも時代を先取りした高感度な情報で毎号読み応えたっぷり。ホテル・レストラン業界に従事する人はもとより、積極派グルメにもおすすめしたい。
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| （株）柴田書店 |
柴田書店の書籍刊行物は大別して3つのジャンルで出版しています。（1）外食産業、宿泊産業の経営書、（2）料理書、（3）家政学図書、がそうですが、いずれにも共通しているのがプロによるプロのための書籍であること、そして常に時代に先駆けてさまざまな提案、示唆、分析を行なってきたという点です。そのため、本としての生命が非常に長いことが大きな特徴であり、それが私たちの誇りでもあります。 |
| （株）食品化学新聞社 |
食品化学新聞社は1964年、食品添加物および食品素材の専門紙「食品化学新聞」（週刊）を発行。以来、関連業界唯一の専門紙として独自の情報網と市場データをもとに、迅速で的確なニュースの提供に努めてまいりました。85年5月には新聞発刊1000号突破を記念して「月刊フードケミカル」を創刊、食品化学の領域を究める技術情報専門誌として関係者から高い評価を得ております。 |
| （株）パンニュース社 |
株式会社パンニュース社は、パン業界を対象として１９５２年以来、旬刊紙のパンニュース、隔月刊のＢ＆Ｃ、パン関係の内外の専門書（書籍紹介）、家庭向けのＰＲ紙
「あなたへのパンだより」などを発行しております。海外の専門誌と契約、世界の情報もお知らせしています。 |
