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ご要望にお応えしてついに登場!バニラエキストラクト40家庭用30ml
新発売プロ用濃縮ペーストJupe(ジュペ)
■商品名で選ぶ
バニラビーンズ
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■レシピで選ぶ
 
エッセンス家庭用香料濃縮ペースト
生活の知恵として古来から受け継がれてきた魅力的なハーブやフラワー。
香りや風味を楽しむ以外にも気持ちを落ち着けたり、 お肌に良かったりとさまざまな効果があります。そんなハーブ・フラワーをお菓子作りに活用してみてはいかがですか?
 
エッセンス
 
     
冷涼感に優れた代表的なペパーミントエッセンス
ペパーミントエッセンス
  良質の薄荷油から希釈したエッセンス。
トップ立ちの良さと冷涼感に優れた代表的なハーブ。
  内容量/1kg
 
価格 4.462円 数量
  税抜き価格4.250円
 
家庭用香料
 
 
     
冷涼感に優れた代表的ハーブエッセンス
ペパーミントエッセンス
  良質の薄荷油から希釈したエッセンス。
トップ立ちの良さと冷涼感に優れた代表的なハーブ。
  内容量/30ml
 
価格 546円 数量
  税抜き価格520円
 
 
     
フランス産のオレンジの花から抽出した精油を使用
N.オレンジフラワーウォーター
  家庭用サイズでは珍しいエッセンスで、フランス産のオレンジの花から抽出した精油を使用。
上品かつ華やかな香りで、冷菓を個性的に演出する。
  内容量/30ml
 
価格 892円 数量
  税抜き価格850円
 
 
     
フランス産最高品質のバラ精油を使用
N.ローズウォーターNEW家庭用
  フランス産、最高品質のバラの精油を使用。
上品かつ優雅なな香りは、お菓子との相性も抜群。
  内容量/30ml
 
価格 892円 数量
  税抜き価格850円
 
濃縮ペースト
 
(Jupe)ローズ

【原材料】
・糖類(水飴、果糖ブドウ糖液糖、砂糖)
・バラ花抽出エキス
・バラの花
・着色料(ベニコウジ、クチナシ、アントシアニン)
・ローズ香料
・酸味料
・乳化剤
・酸化防止剤(V・C)
・増粘多糖類

Bx(糖分濃度):70.0±2.0
pH:4.30±0.50
【内容量】1kg(スパウト袋)
【標準使用量】
全量に対し3〜5%
国産ローテローザのエキスと花弁を使用
(Jupe)ローズ

赤いバラの代表的な品種「ローテローザ」のエキスと花弁を使用したペースト。
クリアーで鮮やかな色が特徴で、ゼリー等の冷菓に最適です。

内容量/1kg(スパウト袋)
価格 4,200円 数量
税抜き価格4,000円
 
Jupeさくら
【原材料】
・糖類(果糖ブドウ糖液糖、砂糖、水飴)
・サクラエキス
・香料
・着色料(コチニール、赤キャベツ)
・酸味料
・増粘剤(カラギナン)
・酸化防止剤(V・C)
Bx(糖分濃度):70.0±2.0
pH:3.77±0.50
【内容量】1kg(スパウト袋)
【標準使用量】
全量に対し3〜5%
国産のサクラエキスを使用
(Jupe)さくら


国産の天然サクラエキスをふんだんに使用したペーストです。
桜の優しい香りとほのかな桜色が春らしさを愛らしく演出します。

工夫次第で和のみならず洋菓子,冷菓など幅広いものにご使用いただけます。

*上品な桜の香りと桜花色を呈します。

内容量/1kg(スパウト袋)
価格 3,990円 数量
税抜き価格3,800円
 
 
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