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ご要望にお応えしてついに登場!バニラエキストラクト40家庭用30ml
新発売プロ用濃縮ペーストJupe(ジュペ)
■商品名で選ぶ
バニラビーンズ
香料1
香料2
家庭用香料
濃縮ペースト1
濃縮ペースト2
パウダー
お砂糖
チョコレート
ナパージュ
製菓用機械
アルパワー
ワイン
リキュール
シュガークラフト
■味覚で選ぶ
バニラ系
フルーツ系1
フルーツ系2
紅茶系
抹茶系
コーヒー系
チョコレート系
野菜系
ハーブ・フラワー系
ナッツ系
乳製品系
スイート系
リキュール系
清涼飲料系
■レシピで選ぶ
 
  フレーバー濃縮ペースト
野菜はサラダなどの生の状態では思ったより量がとれませんが、調理するとその2〜3倍の量を軽く食べることもできます。
加熱調理は栄養分を損う場合もありますが、その反対のことも多いようです。野菜の特性を知り、それぞれに合った調理法でお菓子に野菜を取り入れていきたいものです。
 
フレーバー
 
     
焼きたてのホクホク感をそのままに…
ヤキイモフレーバー TU1002
  焼きたてのホクホク感そのままのフレーバー。
甘い蜜感も持っており、製菓全般に使用いただけます。当社売れ筋商品の一つ。
  内容量/1kg
 
価格 10.080円 数量
  税抜き価格9.600円
 
     
フルーツにも通ずるような蜜感が魅力!
パンプキンフレーバー No.1804
  西洋カボチャタイプ。
フルーツにも通ずるような蜜感とホクホク感でお菓子を演出。
  内容量/1kg
 
価格 11.812円 数量
  税抜き価格11.250円
 
濃縮ペースト
 
Jupeパンプキン
【原材料】
・糖類(果糖ブドウ糖液糖、砂糖)
・かぼちゃ
・寒天
・トレハロース
・香料
・着色料(紅麹、カロチノイド)
・酸味料
Bx(糖分濃度):65.0±2.0
pH:4.60±0.50
【内容量】1kg(スパウト袋)
【標準使用量】
全量に対し3〜5%
北海道産えびすかぼちゃをふんだんに使用
(Jupe)パンプキン
新発売
北海道の大自然で育ったえびすかぼちゃをふんだんに使用したペースト。
ほくほくとして甘いかぼちゃの自然な風味、色調を手軽に再現でき、季節を問わずお菓子をやさしく演出します。
内容量/1kg(スパウト袋)
価格 4,641円 数量
税抜き価格4,420円
 
Jupe焼いも
【原材料】
・糖類(果糖ブドウ糖液糖、砂糖)
・甘藷
・食塩
・香料
・着色料(パーム油カロテン)
・増粘多糖類
Bx(糖分濃度):68.0±2.0
pH:5.10±0.50
【内容量】
1kg(スパウト袋)

【標準使用量】
全量に対し3〜5%

ふっくらとした甘さと濃厚な蜜感!
(Jupe)焼いも
ホクホクとした甘い「紅あずま」を使用したペーストです。
ふっくらとした甘さに濃厚な蜜感が加わり、お菓子に豊かな風味を演出します。
焼きたてのホックリとした焼き芋の風味と赤橙色を呈します。
内容量/1kg(スパウト袋)
価格 4,011円 数量
税抜き価格3,820円
 
 
     
鹿児島産アヤムラサキを使用
ムラサキイモペーストTU2013
  鹿児島産アヤムラサキを使用し、独特の風味、色を再現。
少量の使用でも伸びがよく、色調が安定しているペースト。
マドレーヌなどの焼き菓子にも最適。
  内容量/1kg(白アルミ自立袋)
 
価格 3.675円 数量
  税抜き価格3.500円
 
 
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